Năm 2019, hệ thống trường học thành phố New York đã giới thiệu "Thứ Sáu Thuần Chay" tại tất cả 1.800 trường. Kết quả thật đáng ngạc nhiên.
Cho trẻ ăn ngon một ngày. Dạy trẻ yêu thực phẩm thực vật, và bạn nuôi dưỡng cả cuộc đời chúng.